Catering

Person med förkläde arrangerar snittar vid ett luxuöst buffébord

Catering med smak, kvalitet & personlighet

Välkommen till Bistroteket Catering i Stockholm. Vi erbjuder catering för alla tillfällen – från företagsluncher och privata middagar till större event och högtider. Vår mat lagas från grunden med noga utvalda råvaror och en tydlig ambition: det ska vara lika gott som på restaurang, fast där du är.

Vi kombinerar klassiska nordiska smaker, medelhavsinspirerade rätter och libanesisk matlagning för att ge variation och spännande smaker. Vi hjälper dig med planering, menyval och leverans så att du kan fokusera på dina gäster.

Vi erbjuder catering för sällskap från minst 20 personer.

Buffé Trerätters Mingel Högtider Frukost & Fika Vegetariskt

Buffé

Generösa bufféer för alla tillfällen

En buffé passar perfekt när du vill bjuda många gäster och skapa en avslappnad, social stämning. Våra bufféer är generösa, säsongsanpassade och kombinerar olika matkulturer – nordiskt, medelhav och libanesiskt – för att ge en färgstark och smakrik upplevelse.

Vi erbjuder välbalanserade alternativ med kött, fisk och vegetariskt, och tar självklart hänsyn till allergier och specialkost. Buffé catering är populärt för bröllop, födelsedagar, företagsevent och studentfiranden i Stockholm.

En elegant buffé med flera olika rätter upplagda på vita tallrikar

Nordisk buffé 298:-

  • Tunnbrödstorn med skagen
  • Västerbottenpaj med smetana, picklad rödlök & gräslök
  • Kallrökt lax med romsås, citron & dill
  • Fläder & örtmarinerat kycklingbröst, ärtskott
  • Mixad trädgårdsallad med vinägrett
  • Örtagårdsdressing
  • Färskpotatissallad, soltorkade tomater, vinägrett
  • Surdegsbröd, rågbröd, smör
  • Kladdkaka, salt kolasås, färska bär, grädde – portionsskål
Se innehåll

Veg buffé - kall 275:-

  • Pintxos mozzarella, pesto, tomat
  • Marinerad nudelsallad med vårlök & mango
  • Örtbakad rotselleri, örtkräm, rostade solrosfrön, picklad rödkål, krasse
  • Cannellinibönsallad, mynta & apelsinvinigrette, citrusdressad grönkål
  • Rostade morötter, harissa, sumac, sötpotatiskräm, lagrad ost
  • Potatissallad med linser & färska örter
  • Mixad brödkorg, hummus
Se innehåll

Italiensk buffé - kall 298:-

  • Parmaskinka med honungsmelon & soltorkade tomater
  • Tomat- & mozzarellacapresé
  • Salami & mortadella med tillbehör
  • Vitlöksmarinerade grönsaker
  • Lufttorkad oxfilé med pinjenötter
  • Ostbricka
  • Potatissallad
  • Focacciabröd
  • Tiramisu
Se innehåll

Libanesisk 298:-

  • Hummus
  • Labneh, kryddad silad yoghurt
  • Baba Ganoush (krämig aubergineröra)
  • Vitlökskräm
  • Tarator Djej
  • Warak Inab (vegetariska vinbladsdolmar)
  • Zeyton Moutabal (olivröra)
  • Mhammara (Valnötsröra)
  • Salatet Ton (tonfiskröra)
  • Simar al baher (havets läckerheter i citron)
  • Shmandar (marinerade rödbetor)
  • Ardishouke (marinerade kronärtskockor)
  • Fatoush (grönsallad med rostad bröd)
  • Tabbouleh (persiljasallad)
  • Fatayer (spenatpiroger)
  • Kebbe Akras (nötfärsfyllda vetebullar)
  • Rakakat (ostrullar)
  • Rakakat Khoudra (vegetariska rullar)
  • Sojouk (stekta lamkorvar med grönsaker)
  • Nakanek (stekta nötfärskorvar med grönsaker)
  • Jawaneh (grillade kycklingvingar)
  • Shawarma Djej (strimlad kycklinfilé)
  • Shish Kafta (lammfärsspett)
  • Taouk (kycklingspett)
  • Batata (vitlöksmarinerade kulpotatisar)
  • Bulgur (kokt libanesiskt vete i tomatsås)
  • Pitabröd
Se innehåll

Trerätters

Exklusiva trerättersmiddagar

En trerättersmiddag skapar en mer sittande och exklusiv upplevelse. Våra menyer kombinerar nordiska klassiker och medelhavsrätter för variation och karaktär i varje rätt.

Förrätt, varmrätt och dessert harmonierar smakmässigt och visuellt. Vi kan även hjälpa med serveringspersonal och upplägg som lyfter helhetsupplevelsen vid både privata middagar och företagsevent.

Elegant bordsdukning med levande ljus vid ett finare middagsarrangemang

Mingel

Små rätter med stor smak

Mingel catering består av mindre rätter och smakbitar som är enkla att äta stående, utan att kompromissa med kvalitet eller presentation. Här hittar du olika sorter av kanapéer, snittar och andra smårätter.

Vi anpassar mängd och variation efter antal gäster och typ av tillställning – perfekt för vernissager, lanseringar eller privata fester i Stockholm.

Mindre rätter och smakbitar elegant uppdukat med vita tallrikar och kristallglas

Högtider

Högtider utan stress – låt oss fixa maten

Under högtider vill många samlas kring god mat utan att behöva stå i köket själva.

Låt oss ta hand om maten så att du kan njuta av högtiden tillsammans med familj, vänner eller kollegor. Våra menyer kan anpassas för jul, påsk, midsommar eller andra festliga tillfällen.

Bild direkt ovanför av flera som äter av ett traditionellt julbord med röd duk

Frukost & Fika

Smakfull frukost & fika för alla tillfällen

Vi erbjuder frukost catering och fika för möten, konferenser och interna sammankomster. Välj mellan nybakat bröd, yoghurt, frukt, juicer, kaffe och bakverk som komplement till det klassiska svenska fikabordet.

Frukost och fika från Bistroteket Catering är ett smidigt och uppskattat alternativ för företag i Stockholm.

Närbild av en hög staplade baguetter med generös fyllning

Vegetariskt

Vegetariskt som imponerar

Våra vegetariska rätter är smakrika och genomtänkta, med inspiration från nordiska, medelhav och libanesiska smaker. Vi erbjuder både veganska alternativ och rätter som kompletterar menyer med kött och fisk.

Vegetarisk catering ska vara lika festlig och mättande som all annan mat – det är vår övertygelse.

Vegetarisk pizza och andra vegetariska sallader samt rätter fotograferad direkt ovanifrån

Beställ catering

Skapa din beställning

Fyll i formuläret nedan så återkommer vi med en bekräftelse och offert baserad på dina önskemål. När du har godkänt offerten är bokningen klar. Har du frågor är du alltid välkommen att kontakta oss.

Namn

Ev. företag eller organisation

E-post

Telefonnummer

Datum

Fakturaadress

Antal gäster

Leveransalternativ

Leveransalternativ

Leveransadress (Eventuella leveranskostnader tillkommer)

Val av catering

Övriga önskemål

Jag godkänner...

Jag godkänner...